掌柜听说江涛受伤，不能按时按量供应猎物，感到颇为可惜。

钱掌柜道：“江小侄儿给我酒楼送了三年货，也让我赚了不少。

他如今躺在病床上不能动弹，当叔的也该出点力。”

话音刚落，一个红封交到江显宗手中。

江显宗替江涛道谢，才说明送活禽的意图。

江涛给酒楼供货，大多都是地上跑的猎物，值钱。

活禽倒是少见，钱掌柜顿时起了兴致，一起去后院查看。

两人刚来到后院，就听到吵闹的声音。

“我看你们两个泥腿子，就是想讹钱！”

“什么破玩意儿，不要了！”

“全都给我扔出去！”

闻声，钱掌柜脚步匆匆赶来，就看到姐弟俩拦着伙计不让动。

江浸月道：“我看你们就是黑心酒楼。”

“住口！”

“闭嘴！”

钱掌柜和江显宗齐齐高声。

江显宗快走几步，走到姐弟俩面前，问：“怎么回事？”

江池气红了眼：“这个伙计伸手去抓野鸡，我亲眼看着他拧断野鸡脖子。

还非说我们送的是死物，想要讹酒楼的钱。”

伙计小跑到钱掌柜身后：“掌柜，你可别听这小子瞎说。

我刚把野鸡拿出来，就发现死了。”

“真不怪我啊！”

双方各执一词，一时间难以分辨对错。

钱掌柜瞥了眼伙计，心还是偏向自己人。

他板着一张脸：“小姑娘慎言，我这么大的酒楼，绝对不会干出这等下作的事。”

江浸月才不肯吃哑巴亏，“你的伙计拧断野鸡脖子的时候，被啄伤了手。”

“他敢把手伸出来，让我们检查吗？”

伙计把手往身后藏，众人将他这举动都看在眼里。

江显宗不吭声，只等钱掌柜做决断。

旁边一个老伙计，走到钱掌柜面前耳语几句。

只见他脸色一变，吩咐了几句。

老伙计去而复返，带回来一个肥耳厨子，身裹围裙，沾上油渍。

厨子满脸歉意：“掌柜，这是我内弟，做事没个轻重，我保证下次不会再犯了。”

“您再给他一个机会吧。”

方才还趾高气扬的伙计，顿时变得像个鹌鹑，缩在厨子身后不敢吭声。

钱掌柜道：“我经营酒楼多年，能在县城站稳脚跟，讲的就是规矩。”

“老肥，你把他领走吧。”

“我这供不起这尊大佛。”

伙计脱了上衣，愤恨地丢在地上：“不就是只野鸡，有什么了不起，老子还不干了！”

说罢，伙计头也不回地往外走。

肥厨子弯腰弓背向钱掌柜道歉，才被安排去继续干活。

钱掌柜看着姐弟俩，道：“江涛是你们二哥？”

江池点头，江浸月话音响亮：“对！”

钱掌柜脸上无光，带了一丝歉意看向江显宗。

“伙计扭断脖子的野鸡，也按照活物的价算。”

江显宗拒绝。

钱掌柜摆手，一锤定音：“规矩不能坏。”

他话音刚落，就有伙计来禀报。

“掌柜的，顾家定席面的管事来啦！”

“正往后厨走呢！”

钱掌柜双眼一亮，对姐弟俩道：“你们姐弟和江涛一样，都是我的福星。”

“这些活禽我全都要了！”